Камбузные каверзы

Фото: red-ural.ru

К Дню Морфлота старый мореман и «акула пера» Сергей Калашников окунулся в приятные воспоминания о службе. Что-что, а уж рассказывать он умеет…

Камбузные каверзы.

За время службы на Краснознаменном Тихоокеанском флоте со мной происходили разные истории – смешные, забавные и даже непечатные. О жизни военных моряков писатели рассказали до последней минутки, до «ниточки», я же ограничусь темой, к которой авторы редко обращаются: приём пищи личным составом.

Как известно, война – войной, а обед по расписанию, и здесь немеренное поле деятельности для аферистов и расхитителей. Начал я службу в хабаровской учебке, продолжил во Владивостоке, в гвардейской бригаде ракетных катеров, а уволен в запас был из Петропавловска-Камчатского. И везде нас, матросов-срочников, кормили по-разному, что не является военной тайной.

В застойные времена, в частях, где я служил, особо застоя не заметил и дедовщины не ощутил. Просто старослужащие учили молодых бойцов стойко переносить тяготы и лишения службы.

Неприятные ощущения остались от пищеблока хабаровской учебки. После многочасовых строевых занятий, маршбросков и занятий в учебных классах мы готовы были съесть кого и что угодно, даже ту бурду, на которую не согласились бы и поросята.

После хабаровских «гостинцев» владивостокский матросский паёк казался почти ресторанным по качеству и разнообразию. Ещё бы, ведь Владивосток – столица тихоокеанского флота, и там всё высшее командование. К тому же, в отличии от хабаровской учебки, где в пищеблоке хозяйничали толстые гражданские тётки, во Владивостоке личный состав кормили матросы-срочники, специально обученные повара-профессионалы. Достаточно сказать, что офицерам в Хабаровске готовили по отдельному меню, даже столы накрывали в отдельном зале. Во Владике офицерам и мичманам накрывали столы в общем зале, бок о бок с личным составом. Поэтому и служебные отношения между командирами и подчинёнными были более демократичными.

Во время выходов в море, каждому матросу выдавали дополнительный паёк – борташ. Были ребята, которые скопив из борташей плитки шоколада, баночки сгущёнки или паштета, собирали посылки и отправляли на родину. Понятно, что матросы не голодали. Молочную лапшу, кашу, кофе, какао готовили на сладкой сгущёнке. Чаем нас баловали только на ужин и всегда с выпечкой. А традиционный флотский компот из сухофруктов был на обед. В праздничные дни компот заменяли стаканом сока.

Из-за усиленного режима в хабаровской учебке приходилось туго, там кормили личный состав в две очереди. Во Владике – в три, на Камчатке столовая справлялась в одну смену, но там почти не было свежего хлеба из-за перегрузки единственного на весь Петропавловск-Камчатский хлебозавода. Солдат и матросов в тех краях было больше, чем гражданских. Мы быстро

привыкли к сухарям, уступая свежий хлеб горожанам. Сухари были из белого, серого, ржаного хлеба и даже из батонов с маком, плюшек и ватрушек.

Продукты на Камчатку доставлялись морским путём, своих продуктов там производят мало, в основном – рыбу и оленину. Поэтому военнослужащих на Камчатке упорно пичкали концентратами, крупяными и макаронными изделиями, и я до сих пор их на дух не переношу.

Помнится такой курьёзный случай. Наше подразделение строем топало на завтрак, и вдруг, сбивая друг друга с ног, все оказались на пятых точках. С вечера прошёл дождь со снегом, ночью подморозило, а к утру – припорошило. Мы, дружно вспомнив детство, разогнавшись, пролетели по ледянке мимо пищеблока и остановились только у пирса. А когда вскарабкались к столовой, то оказалось, что за ночь её так запечатало снегом, что не было видно ни окон, ни дверей, ни крыши. Только «гусак» с кабелем торчал посреди снежной равнины. А в пищеблоке находился суточный камбузный наряд, и неизвестно, что там с ними было. Пришлось откапывать входные двери, с крыши две плиты перекрытия срочно сорвали краном для доступа воздуха. Вот такой получился завтрак.

Сергей КАЛАШНИКОВ

 
По теме
Уфалейские школьники побывали на уроках права от следователя полиции - Уфалейский Рабочий Заместитель начальника отдела МВД России по Верхнеуфалейскому городскому округу, начальник следственного отдела Марина Ровникова  провела уроки права для учеников 5-8 классов средней школы №5.
22.10.2018
До 25 октября продлится всероссийское народное голосование за лучший благотворительный проект в рамках вручения фондом «Подари жизнь» благотворительной премии «Маленький принц».
22.10.2018
 
Рядом с колледжем, где произошла трагедия, сделан мемориал Фото: Надежда ДАЦЮК - КП Челябинск Журналисты «Комсомолки» разбирают вопросы по бойне в Керчи, ответов на которые нет до сих пор Андрей ГОРБУНОВ Анастасия ЖУКОВА Александра КОРШУНОВА 1) Откуда стрелок взял деньги на лицензию, ружье и патроны?
22.10.2018 КП Челябинск
"Комсомолка" побывала на одной из предполагаемых "баз" Владислава Рослякова [фото, видео] Анастасия ЖУКОВА Криминалисты ищут место, где керченский стрелок Владислав Росляков мог собирать и испытывать бомбы.
21.10.2018 КП Челябинск
Родные Влада Рослякова рассказали «Комсомолке», почему будущий убийца перестал ходить вместе с мамой в церковь свидетелей Иеговы и как смог купить боекомплект [фото,
20.10.2018 КП Челябинск
P1070830 - МВД Челябинской области В Универсально-спортивном комплексе «Сунгуль» города Снежинска состоялся четвертый турнир по мини-футболу, посвященный памяти полковника полиции Алексея Потемина, который скоропостижно скончался 28 сентября 2015 года.
22.10.2018 МВД Челябинской области
Оренбуржцы встретили легкоатлетов из Челябинской и Волгоградской областей.
22.10.2018 Карталинская новь
Уфалейские школьники побывали на уроках права от следователя полиции - Уфалейский Рабочий Заместитель начальника отдела МВД России по Верхнеуфалейскому городскому округу, начальник следственного отдела Марина Ровникова  провела уроки права для учеников 5-8 классов средней школы №5.
22.10.2018 Уфалейский Рабочий
До 25 октября продлится всероссийское народное голосование за лучший благотворительный проект в рамках вручения фондом «Подари жизнь» благотворительной премии «Маленький принц».
22.10.2018 Министерство социальных отношений
Сегодня, 22 октября, по данным единой дежурно-диспетчерской службы, в связи с ремонтными работами на тепловых сетях с 08-00 до окончания работ отключено отопление и горячее водоснабжение на улицах Урицкого, дома 5, 5а,
22.10.2018 Златоуст.Инфо
Должностными лицами отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля Управления Россельхознадзора по Челябинской области за 9 месяцев 2018 года при проведении мероприятий,
22.10.2018 Россельхознадзор
Уважаемые жители округа! Муниципальное учреждение «Поисково-спасательная служба Озерского городского округа» информирует:
22.10.2018 Поисково-спасательная служба Озерского городского округа