Кулич в доме – это святое

Фото: red-ural.ru

Главный православный праздник Воскресения Христово – Пасху отмечали и сто лет назад, и в безбожное время, усердно готовятся к нему и сейчас. За этим приятным занятием мы и застали Валентину Барзенкову.

Накануне светлого праздника в своем уютном домике на одной из улиц Краснинского она заканчивала «генеральную» уборку. В комнатах – чистота и порядок, на окнах чистые, идеально выглаженные шторы и занавески. Сама Валентина Константиновна месила тесто для куличей.

На ее детство выпало военное и послевоенное лихолетье. В семье из десяти детей она была восьмой. Мама к Пасхе всегда пекла один большой кулич: русская печь постоянно была занята. Сегодня дочь вспоминает, как мама готовила яичницу: в большую сковороду набьет яиц, нальет молока – и на деревянной лопате в русскую печь «томиться». На обед в чугун накрошит картошки, капусты, мясо добавит – и в печь. Вкуснятина!

– Готовить мама нас не учила, – рассказывает Валентина Константиновна. – Когда хлопотала на кухне, мы присматривались, запоминали, помогали. В кулич, чтобы был вкуснее, я кладу изюм, сверху украшаю цветными посыпушками. Красиво. Кулич в доме – это святое. Ставят его всегда в передний «красный» угол ближе к иконе.

Одновременно с выпечкой красили яйца: варили в луковой шелухе или настое из березовых листьев. Сейчас проблем нет, можно купить и красители, и наклейки. Но до сих пор Валентина Константиновна предпочитает использовать народные средства.

– Сестер у меня было шестеро, одёжку донашивали друг за дружкой. Но к Пасхе мама всегда шила мне новое платье. Такое счастье было выйти в нем на улицу! Помню, как табунами бегали в праздник по поселку, христосовались. Если дадут конфеты (в то время они были диковинкой), столько радости!

Я довольна, что традиция и сейчас жива. Радуюсь, когда в наш дом приходят дети и говорят: «Христос Воскрес!» Отвечаю: «Воистину воскрес!» Угощаю сладостями, пряниками-печеньем. А если денежку даю, очень довольны! Целый день стайки детворы сменяют друг друга.

Я встречаю Пасху в своей семье и вместе с «Сударушками». Сколько лет этому ансамблю, столько и я в нем. Наша мама постоянно пела, сестры. Родня большая была, часто гуляли. А где застолье – там и песни. Как без них?!

Обязательно собирались и на Пасху. Готовили голубцы, котлеты жарили, пельмени лепили… Нынче с дочкой обязательно напечем пирогов: сладких, с капустой, моих любимых – с консервами и рисом. Главное – праздничное настроение.

Елена ЛЕВИНА

 
По теме
Делай справедливое и доброе - Магнитогорский металл В управлении Магнитогорской епархии волонтёров и подопечных "Дома для мамы" поздравили с праздником Пасхи.
16.04.2018
Красная Пасха под снегом - Магнитогорский металл Магнитогорцы отметили самый главный праздник церковного года - Светлое Христово воскресение.
09.04.2018
 
Самый светлый праздник - Магнитогорский металл Накануне Христова Воскресения в школе № 63 состоялось освещение куличей, организованное депутатом Законодательного собрания Челябинской области Владимиром Дремовым.
09.04.2018
В преддверии светлой пасхи в отделение социального обслуживания на дому поселка Кропачево прошла благотворительная акция «Пасхальный кулич», приуроченная к празднику Светлого Христова Воскресения.
09.04.2018
Морозы стали причиной обрушения автокрана в Челябинске. ЧП произошло воскресным утром, 11 ноября, на стройплощадке в Челябинске, которая расположена у перекрестка улиц проспект Победы и 40 лет Победы.
12.11.2018 Копейский рабочий
В Златоустовской епархии подведены итоги регионального этапа конкурса «Красота Божьего мир - Информационное агентство Твоё время   В ЧОУДО «Православная школа» г.Златоуст состоялось подведение итогов регионального этапа Международного конкурса детского творчества «Красота Божьего мира».
12.11.2018 Информационное агентство Твоё время
12 ноября считается днем почитания святых Зиновия и Зиновии, а в простонародье его называют Синичкиным днем В православной церкви в этот день почитают память мучеников Зиновии и Зиновия.
11.11.2018 Карталинская новь
Растём с книгой - Красный уралец В Челябинской детской библиотеке им. В. Маяковского наградили победителей областного конкурса детских творческих работ «Книга РОСТа: Я расту с книгой».
13.11.2018 Красный уралец
Ольга Хохлова обучилась в школе вокального мастерства Елены Образцовой - Газета Спектр Руководитель Народного коллектива Вокальная студия «Компромисс» Ольга Хохлова  выражает огромную благодарность главе Трёхгорного Евгению Сычёву  и директору ДК «Икар» Юрию Шагалину  за помощь в организации поездки на Меж
13.11.2018 Газета Спектр
В прошедшую субботу, 10 ноября, в ГДК состоялся День татарской культуры. Организатором праздника был татарский культурный центр «Мирас» ВГО под руководством Реды Кабировой.
12.11.2018 Уфалейский Рабочий
Участниками международного творческого конкурса детского рисунка «Дети рисуют МИР» стали 24 юных саткинца – ученики центра развития «Ступеньки к мастерству» и детской школы искусств № 1.
12.11.2018 Саткинский рабочий
Хет-трик Николая Кулемина и победа «Металлурга» в перестрелке - ХК Металлург «Спартак» 4:5 (Б) «Металлург» Первый период матча против «красно-белых» можно смело называть именем Николая Кулемина в частности и первого звена «Металлурга в общем – уже в первой смене Николай опасно бросил по ворота
13.11.2018 ХК Металлург
Пирамида - Красный уралец Двери бильярдного зала открыты с момента основания ФОКа «Дельфин» в Верхнеуральске.
13.11.2018 Красный уралец
Сборная России с победы начала новый олимпийский цикл. Возвращение защитника магнитогорского "Металлурга" Виктора Антипина в сборную России в целом прошло на позитивном фоне.
12.11.2018 Магнитогорский металл
В течение двух дней, 10-11 ноября во Дворце спорта «Магнезит» проходили соревнования по волейболу среди производственных коллективов в зачёт Спартакиады.
12.11.2018 Саткинский рабочий
Ольга Хохлова обучилась в школе вокального мастерства Елены Образцовой - Газета Спектр Руководитель Народного коллектива Вокальная студия «Компромисс» Ольга Хохлова  выражает огромную благодарность главе Трёхгорного Евгению Сычёву  и директору ДК «Икар» Юрию Шагалину  за помощь в организации поездки на Меж
13.11.2018 Газета Спектр
Южный Урал присоединится к Всемирному Дню диабета. На протяжении недели в регионе пройдут профилактические акции, дни открытых дверей в медицинских организациях, а все желающие смогут пройти обследования,
13.11.2018 Минздрав
ЧП произошло в микрорайоне Дема. По словам очевидцев, ЧП произошло вечером в понедельник в гипермаркете "Магнит" на Дагестанской, 2. Из-за прорыва трубы отопления сначала помещение магазина заполнилось горячим паром,
13.11.2018 MediaЗавод